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El papel del índice glucémico en nutrición

La tendencia a engordar sigue aumentando, y va acompañada de una serie de complicaciones sobre la salud, como hipertensión arterial, dislipidemias, patologías osteoarticulares degenerativas, diabetes mellitus de tipo 2…

Se cree que sólo para las personas activas físicamente, la nutrición deportiva es algo muy importante. Pero, en realidad, lo es para todos, puesto que la baja actividad lleva a sufrir todos estos problemas mencionados causados, en gran parte, por el sedentarismo.

Sobre el índice glucémico

Nuestro cerebro necesita tener siempre cierta cantidad de glucosa para funcionar de forma correcta. Por ello, es necesario que contemos con una regulación correcta de la glucosa. No todos los alimentos se digieren a la misma velocidad, por lo que podemos encontrar casos en los que el aumento de la glucemia sea muy pronunciado y, por lo tanto, también lo sea en la secreción insulínica restante. Por el contrario, algunos alimentos no llegan a elevar lo suficiente la glucemia ni la insulinemia, pese a que llevan hidratos de carbono en su composición.

El índice glucémico (IG) de un alimento mide la respuesta que se genera sobre la curva de la glucemia tras la ingestión de una porción que contuviera 50 gramos de hidratos de carbono. Ésta se compara con la producida por la ingestión de 50 gramos de hidratos de carbono en forma de glucosa o pan blanco a los que se les ha adjudicado el valor de 100 gramos.

Así, se ha llevado a cabo una tabla de IG para los distintos alimentos, por

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Los beneficios de correr para las rodillas

Es probable que hayas escuchado en numerosas ocasiones que correr puede llegar a ser perjudicial para las rodillas. Pero diversos estudios recientes afirman que eso ese trata de un mito, de una falsa afirmación. La investigación, de hecho, apunta a una afirmación completamente opuesta, y según la cual, esta actividad física fortalece las articulaciones mencionadas. Además, los corredores de larga distancia tendrían, según esta hipótesis, muy bajas posibilidades de desarrollar artritis.

En muchos casos, los runners de hoy que comienzan a sentir dolencias optan por soluciones como comprar Epaplus y prevenir los factores que sí son de riesgo cuando corren: una mala técnica de pisada, el sobreesfuerzo o una elección errónea de las zapatillas para correr.

Hasta ahora, siempre se había entendido que aplicar la carga que ejerce la pisada sobre las articulaciones de las piernas podía degradar el cartílago protector, lo que nos podía llevar a sufrir artritis. Pero estos estudios recientes dicen que, por supuesto, el impacto de cada zancada en el running es mayor que cuando caminamos; sin embargo, también hay que tener en cuenta que, cuando corremos, realizamos menos pasos. Así, el impacto quedaría compensado y equilibrado, en mayor o menor medida.

Andar vs correr

Ross Miller, profesor adjunto de kinesiología en la Universidad de Maryland, y director de uno de estos estudios, ha declarado al New York Times que, en términos de desgaste, “correr y andar son, esencialmente, indistinguibles”. Además, afirma que “el cartílago acepta muy bien la carga cíclica”.

Pero no dice, en ningún

planes para invierno

Planes para una tarde de diciembre

El invierno no tiene por qué convertirse en tu mayor enemigo sólo porque las temperaturas hayan bajado en picado mientras tú continúas con el bañador fuera del armario, deseando con todas tus fuerzas que, un día, el clima se vuelva loco y el próximo sábado o domingo haga un día perfecto para ir a la playa.

Abandona tu insistencia por el verano, porque no va a volver hasta dentro de muchos meses. En su lugar, saca del armario tus jerséis más gruesos y ponte al gato en el regazo. Acércate una tacita de chocolate caliente o de mocca dulce y siéntate delante de la TV, porque tenemos unos planazos que no te puedes perder este invierno. En verano, otro gallo cantará.

Descubre el encanto de las tardes frías con las actividades que te proponemos.

Una tarde de series

¿Qué mejor ocasión para ponerte al día de la serie que llevas atrasada que una fría tarde en la que no te apetece salir? Enfúndate tus patucos, tu mantita de pelo, ponte a tu gato o perro junto a ti… y ya está. Todo preparado para pasarte la tarde viendo tu serie y mandando WhatsApps en tu grupo de amigos donde comentáis vuestro tiempo de ocio.

Pero no te limites a las series. Puedes dedicar tiempo a la lectura, a los videojuegos, a rompecabezas… ¿Por qué realizar sólo una actividad? La tarde es joven.

Amantes del deporte, unidos con el frío

Personalizar sudaderas es algo cada vez más habitual para

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Invisalign en las clínicas dentales de Barcelona

El sistema Invisalign cada vez se puede ver más en las clínicas dentales de Barcelona. Los adultos y adolescentes cada vez lo solicitan más por el alto nivel de comodidad, rapidez y discreción.

Estamos ante un sistema de ortodoncia rápido y de gran comodidad donde el movimiento de los dientes se realiza mediante férulas transparentes llamadas aligners, las cuales puede retirar y colocar el paciente de manera sencilla sin que haga falta recurrir a los brackets metálicos.

¿Y el tratamiento?

Para saber cómo se hace este tratamiento de ortodoncia invisible, lo mejor es tomar una serie de impresiones de la boca del paciente, fotos y radiografías que son enviadas a la central de Invisalign. En ese lugar estudian los resultados tomados y mediante un programa informático complejo hacen una simulación en la que podemos ver todos los movimientos que demanda la boca del paciente para tener un resultado perfecto.

Lo bueno de Invisalign es que no hay ningún margen de error. Antes de comenzar ya sabemos el resultado que tendremos al final y lo que conseguiremos con el tratamiento de ortodoncia. Una vez que obtenemos la simulación y dado el visto bueno por el ortodoncista fabricarán las férulas que irán cambiando el paciente en el tratamiento.

Ventajas del sistema:

  •         Tratamiento de ortodoncia que no se ve, nadie apreciará que lo llevas
  •         Los aligners pueden retirarse para comer
  •         Es más sencillo mantener la higiene dental que cuando llevamos brackets
  •         Más cómodos que los brackets, sin producir llagas ni presión dental
CIGARRILLO-ELECTRONICO-2

El cigarrillo electrónico es capaz de reducir el daño que produce el tabaco

El Real Colegio de Médicos del Reino Unido presentó en Sevilla un informe llamado “Nicotina sin humo: reducción del daño del tabaco”. Una de sus principales conclusiones es que los cigarrillos electrónicos pueden tener beneficios para el sistema de salud pública. Desde la introducción del cigarrillo electrónico el uso ha tenido una gran discusión a todos los niveles, este informe ha concluido en base a las últimas evidencias científicas lo siguiente:

  •         Se puede descartar al cigarrillo electrónico como una puerta de acceso al tabaquismo: En el Reino Unido su uso se limita casi en exclusiva a los que consumen tabaco, algo que también ocurre en nuestro país.
  •         Usar cigarrillos electrónicos no hace normal el acto de fumar: No existen evidencias claras de que las terapias que se realizan para sustituir la nicotina ni los cigarrillos electrónicos supongan una normalización del consumo del tabaco. Son unos productos que no atraen a personas no fumadoras.
  •         Es una ayuda para dejar de fumar: El cigarrillo electrónico ha demostrado ser útil para dejar de fumar, ya que es una motivación para los fumadores que por otros medios ni lo habrían intentado, además que cuenta con un porcentaje de éxito más elevado que otros tratamientos.
  •         Sin grandes efectos dañinos para la salud a largo plazo: No se debe evitar la posibilidad a largo plazo de los daños de los cigarrillos electrónicos en nuestra salud, pero según los estudios científicos es un daño mínimo y menor que el que se produce derivado del consumo del tabaco.
blefaroplastia

Blefaroplastia o rejuvenecer la mirada

Básicamente la blefaroplastia es una operación que se encarga de mejorar el aspecto de los párpados procediendo a eliminar el exceso de piel y las bolsas de grasa que afean nuestra mirada. Se realiza además el tensado lateral del párpado inferior a fin de rejuvenecer el aspecto de nuestra mirada, pudiéndose realizar tanto en el párpado superior como en el inferior.

Técnicas quirúrgicas

Estas correcciones de las deformidades del párpado superior e inferior implican la extirpación precisa de esa cantidad de grasa y piel que tenemos en exceso. Se puede hacer como procedimiento aislado o acompañando a otros procedimientos faciales como pueden ser los famosos lifting.

Algo que tenemos que tener claro es que, además de mejorar la apariencia y dar un aspecto más jovial, la mirada se aprecia más brillante. Lo que no tiene que cambiar es la característica fundamental de tu mirada, lo que lleva a ese aspecto de ojo redondo que se ve fácilmente como operado y que carece de apariencia natural.

Técnica de Jelks/ Párpado superior

En el párpado superior puede producirse un aumento excesivo de la piel que hace que se forme un pliegue que muchas veces hace que llegue hasta las pestañas y se extienda hasta el lateral del párpado, lo que forma las patas de gallo. Se suele usar para que dé el resultado natural de la mirada que se busca.

Lo que se hace es extirpar esa piel excedente y el exceso de bolsas de grasa superiores. Después se extirpan por la